%35
Yemek ve Ulusal Kimlik Gündelik Yaşamdan Küresel Siyasete - %35 indiri

Yemek ve Ulusal KimlikGündelik Yaşamdan Küresel Siyasete

Liste Fiyatı : 28,00TL
İndirimli Fiyat : 18,20TL
Kazancınız : 9,80TL
978-605-314-310-9
1292
Yemek ve Ulusal Kimlik
Yemek ve Ulusal Kimlik Gündelik Yaşamdan Küresel Siyasete
Ayrıntı Yayınları
18.20

Bu kitap milliyetçi siyasetle küresel kapitalizm bağlamında yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi güncel vaka çalışmalarından yararlanarak kapsamlı bir şekilde incelemektedir. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendirilmesine yönelik olarak kullanılan bir araca dönüşür. Yemeğin ulusal otantikliğine dair sembolik tartışmalar da bunu uluslararası bir çerçeveye taşır. Ichijo ile Ranta yemeğin siyasetle bu denli iç içe geçmiş olmasını masaya yatırmaktadır. Milliyetçilik çalışmalarında ihmal edilmiş olan bu konu bu eserde Japon usulü makarnadan Filistin-Arap yemek kültürünün İsrailleştirilmesine ve ulus devletlerin uluslararası arenada yürüttükleri gastrodiplomasiye kadar ele alınmıştır...

  • Açıklama
    • Bu kitap milliyetçi siyasetle küresel kapitalizm bağlamında yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi güncel vaka çalışmalarından yararlanarak kapsamlı bir şekilde incelemektedir. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendirilmesine yönelik olarak kullanılan bir araca dönüşür. Yemeğin ulusal otantikliğine dair sembolik tartışmalar da bunu uluslararası bir çerçeveye taşır. Ichijo ile Ranta yemeğin siyasetle bu denli iç içe geçmiş olmasını masaya yatırmaktadır. Milliyetçilik çalışmalarında ihmal edilmiş olan bu konu bu eserde Japon usulü makarnadan Filistin-Arap yemek kültürünün İsrailleştirilmesine ve ulus devletlerin uluslararası arenada yürüttükleri gastrodiplomasiye kadar ele alınmıştır...

      Dizi No
      :
      303
      Yayın No
      :
      1215
      Çevirmen
      :
      Emrullah Ataseven
      Orijinal Adı
      :
      Food, National Identity and Nationalism From Everyday to Global Politics
      Stok Kodu
      :
      978-605-314-310-9
      Sayfa Sayısı
      :
      256
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat