Bir Porsiyon Sanat

337,50

“Bu kitapta yemeğin içinde sanat, sanatın içinde yemek aradık. Zaten her ikisinin içinde de bir diğeri vardı; biz onu yeniden görmeye çalıştık.” Sevgili okur, Lütfen buyurunuz soframıza, yazarlarımız Fatma Berber ile Sümeyra

Barkod: 9786257425209 Dizi: Düşbaz

Stokta

Açıklama

“Bu kitapta yemeğin içinde sanat, sanatın içinde yemek aradık.

Zaten her ikisinin içinde de bir diğeri vardı;

biz onu yeniden görmeye çalıştık.”

Sevgili okur,

Lütfen buyurunuz soframıza, yazarlarımız

Fatma Berber ile Sümeyra Gümrah Teltik öyle güzel bir eser hazırladılar ki sizsiz boğazımızdan geçmedi, hep birlikte bu lezzetlerin tadına varalım, şöyle güzel bir damak yolculuğuna çıkalım, insanlık tarihimizi yemek kültürü üzerinden konuşalım istedik. Yazarlarımız ana malzeme olarak sanatı seçtiler, bir de öyle kıymetli isimleri bu sofraya davet ettiler ki sofra doldu taştı; edebiyattan müziğe, sinemadan tiyatroya, resimden mimariye derken kitaplarından, filmlerinden, şarkılarından, oyunlarından, resimlerinden tanıdığımız kıymetli pek çok isimle aynı sofrada buluşmuş olduk. Konuklarımız hem kendi eserlerindeki yemeklerin hikâyelerini anlattılar hem de yemek kültürü üzerinden bir toplumsal okuma yaptılar.

Aşureyle cazı, menemen ile Kral Lear’ı, sufleyle kalp kırıklıklarını,

Harry Potter’daki büyülü yemekleri birlikte düşünmek bir yana tarhanayı, kahveyi, çayı, çikolatayı, baklavayı, sütlü nuriyeyi, turşuyu, kuru fasulyeyi ve daha pek çok yemeği, yiyeceği, ürünü sanatsal eserlerin hikâyeleri üzerinden okuyacak, tekrar tanıyacak ve bir daha tatmak isteyeceksiniz.

Baştan söyleyelim, bu kitap acıktırıyor. Hem bu lezzetleri yeniden keşfetmek istiyorsunuz hem de kitapta adı geçen her kitabı okumak, her filmi izlemek, her oyunu seyretmek, her eseri yeniden görmek…

Ziyade olsun.

Künye

Marka

Dizi

Dizi No

21

Yazar

Yayın Yönetmeni

Yayıma Hazırlayan

Editör

Son Okuma

Kapak Tasarım

Sayfa Sayısı

416

Boyut

13,5 x 21,5 cm

Baskı

1

Basım Yeri

İstanbul

Baskı Tarihi

Yazar

Fatma Berber

Sümeyra Gümrah Teltik

0