Michael Coe

Çikolatanın Gerçek Tarihi'ni yazdığı sırada hayatını kaybeden Sophie Coe, yemek tarihçisi ve antropolog. Kitabın tüm araştırmalarını tamamlayan ve iki bölümünü yazan Sophie Coe'nun "Amerika'nın İlk Mutfakları" (America's First Cuisines-1994) adlı bir kitabı daha var. Yiyecek tarihi konusunda önemli bir isim olan yazarın adına Oxford Üniversitesi, Coe'nun öldüğü 1994 yılından itibaren Yemek Tarihi Ödülü veriyor. Sophie Coe'nun eşi Michael Coe ise Mezoamerika uygarlıkları ve Maya hiyeroglifleri uzmanı bir antropolog. Eşinin ölümünden sonra devralıp 1996'da bitirdiği "Çikolatanın Gerçek Tarihi"nden başka Art of the maya Scribe (1998), The Maya (1999), Breaking the Maya Code (1999), Reading the Maya Glyphs (2001), Mexico (2002), Acupuncture Medicine: Its Historical and Clinical Background (2003), Angkor and the Khmer Civilization (2003) adlı kitapları var.

Yazdığı Kitaplar